香腸炒面筋的做法（葷素搭配-下飯菜）

菜又便宜，面筋一塊錢，香腸么，讓我算算哈：14.9=10根，用了三根多少錢，恩，扒手指頭算算，應(yīng)該是5塊錢不到吧，沒算錯(cuò)哈。一頓飯最多最多八塊錢，算上油啊，姜啊，煤氣費(fèi)啊，足足的啦~

原料：

面筋一條、青椒一個(gè)、香腸三根、姜四片

原料：

醬油淀粉水、鹽

做法：

1、面筋不要用刀切，最好用手撕下來，一條條的，撕的時(shí)候越薄，炒的時(shí)候就更容易入味

2、香腸切片，青椒切絲，姜切片，準(zhǔn)備好生抽淀粉水小半碗

3、在鍋里熱鍋放油，放入姜片炒香

4、倒入面筋條炒一分鐘左右，超好后盛出面筋

5、鍋里再稍稍放些油后，油鍋熱了，倒入香腸，炒出香腸的油來變香

6-7、加入青椒、面筋拌勻

8、倒入淀粉水翻拌，再加入鹽，等到淀粉水收干，拌勻出鍋

tips：

1、之前也試過做面筋，用刀切的，但是感覺沒有用手撕出來的好吃，更入味

2、我用的是廣式香腸，甜甜的，很好吃

一個(gè)人的晚飯，也要好好吃的哈

煮了一個(gè)茼蒿湯喝，再來點(diǎn)香腸炒面筋，過癮哈~

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