牛肉番茄面的做法（早餐菜譜-提高免疫力的湯面）

牛肉番茄面的原料：

牛肉黃瓜條100g 姜3g 蒜一粒 西紅柿50g 鹽2g 西蘭花30g 掛面40g 生抽3ml 老抽1ml 清水400ml

牛肉番茄面的做法：

1、牛肉洗凈后改刀，用蛋清抓勻腌制30分鐘，鍋中油熱放入姜、蒜煸香，下入牛肉炒至變色，加入生抽、老抽炒熟出鍋備用2、鍋中放少許油，下入西紅柿碎煸軟，加入清水煮開3、放入牛肉、掛面煮到面條八成熟4、放入西蘭花碎煮熟、用鹽調(diào)味即可

牛肉是冬季溫補的好食材

它豐富的蛋白質(zhì)、維生素B6、鐵、鋅、鎂等

都是提高機體免疫能力的營養(yǎng)物質(zhì)

番茄里的番茄紅素抗氧化能力比維生素E還強

它有保護機體和內(nèi)臟，增強免疫力的作用

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