辣烤雞全翅的做法（烤箱菜）

【辣烤雞翅】

【用料】

雞全翅5個(gè)、韓式辣椒醬2大勺、BBQ燒烤醬1大勺、料酒2大勺、蜂蜜1大勺、鹽1/2小勺

胡椒粉、辣椒粉適量

（用料僅供參考，請(qǐng)隨各人喜好調(diào)整）

【做法】

1、將所有腌料放入碗中拌勻，再放入洗凈的雞翅，拌勻后放冰箱腌一個(gè)晚上

（ 雞全翅的翅根部分比較粗壯難以入味，可以拿叉子在上面戳幾下再放入腌料中）

2、 烤盤鋪錫紙并薄薄刷一層油，排入腌好的雞全翅，放入預(yù)熱到190度的烤箱，烤約30分鐘左右至雞肉完全熟透為止

雞全翅的翅根部分比較厚，要確保烤透；雞翅尖的部分很薄中途要拿錫紙包住防止烤焦

烘烤過程中每10分鐘用刷子將剩余的腌汁均勻涂在雞翅上，以避免烘烤得過干

烤完雞翅往往會(huì)有些油脂殘留在烤盤錫紙上，不要浪費(fèi)，我又切了1個(gè)馬鈴薯的片片鋪在上面，

撒點(diǎn)鹽、辣椒粉、黑胡椒，繼續(xù)烤個(gè)10幾分鐘，又是一道美味的小零食，放在雞翅旁邊一起吃～

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