醬香豆腐干屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你醬香豆腐干怎么做最好吃！醬香豆腐干的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著醬香豆腐干的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
醬香豆腐干的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝：醬燒醬香豆腐干的制作材料：
主料：豆腐干200克調(diào)料：大蔥5克,甜面醬10克,味精2克,白砂糖5克,鹽2克,香油5克,植物油70克
醬香豆腐干的特色：
味干香，醬香濃郁。醬香豆腐干的做法：
1.把豆腐干洗凈，切成5厘米長、5毫米見方的條；蔥洗凈，切成長段；甜面醬加入少許清水調(diào)勻。
2.鍋放在旺火上，倒入菜油燒至六成熱時(shí)，放入豆腐干，炸至豆腐表面金黃并浮在油面時(shí)撈出。
3.鍋內(nèi)留油少許，加入蔥段、 甜面醬炒香，倒入少量清湯，放入豆腐干、精鹽、白糖調(diào)和好口味，用小火慢慢加熱，收汁至鍋內(nèi)湯汁將干時(shí)，加入味精，香油炒勻，起鍋?zhàn)匀涣罌觯詈蟀鑴颍b盤成菜。
醬香豆腐干的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。《醬香豆腐干的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/70646/