柳松茸燒冬筍屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你柳松茸燒冬筍怎么做最好吃！柳松茸燒冬筍的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著柳松茸燒冬筍的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

柳松茸燒冬筍的做法 菜系及功效：私家菜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 利尿食譜 滋陰食譜 壯腰健腎食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 工藝：滑炒

柳松茸燒冬筍的制作材料：

主料：柳松茸100克,冬筍100克
輔料：蝦米10克,火腿15克
調(diào)料：豬油（煉制）40克,淀粉(豌豆)5克,鹽2克,醬油3克,醋3克,姜4克,大蔥4克,大蒜（白皮）4克,白砂糖2克,植物油10克,香油1克

柳松茸燒冬筍的做法：

1.柳松茸、冬筍以開水浸泡后切片。
2.鍋內(nèi)放油加熱至六分熱，放入冬筍、柳松茸、火腿（切片）略炸后撈起，瀝去油。
3.在鍋內(nèi)加蒜（切末）、蔥（切末）、姜（切末）、蝦米，再將冬筍、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加鹽、醬油、白糖及高湯，用小火燒至湯汁剩適量時(shí)，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒數(shù)下后即可盛盤。

柳松茸燒冬筍的制作要訣：

柳松茸要選豐厚的。

健康提示

功效：補(bǔ)氣利胃。
本菜品營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膠質(zhì)、及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、硫及鈉等營養(yǎng)元素，具有滋陰養(yǎng)胃、益氣活血的功效，能健脾胃，利腸道。
中醫(yī)認(rèn)為：柳松茸性平寒、味甘咸，有清熱利尿、益氣寬中、消脹散血之功效。

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