豉汁蒸海蝦屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豉汁蒸海蝦怎么做最好吃！豉汁蒸海蝦的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豉汁蒸海蝦的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豉汁蒸海蝦的做法 菜系及功效：私家菜 孕婦菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 工藝：粉蒸

豉汁蒸海蝦的制作材料：

主料：海蝦250克
調(diào)料：姜1克,大蒜（白皮）2克,辣椒(紅、尖、干)2克,豆豉8克,鹽2克,味精1克,淀粉(豌豆)10克,植物油5克,胡椒粉0克

豉汁蒸海蝦的做法：

1.將蝦剪干凈；姜、辣椒切末，大蒜搗成蒜茸，豆豉搗成豆豉泥。
2.將蝦用精鹽、味精、海蝦、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌勻，加上干淀粉，植物油（熟油）再拌勻，放入籠內(nèi)蒸熟，撒上胡椒粉便成。

食物相克

海蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

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