溜雙色豆腐屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你溜雙色豆腐怎么做最好吃！溜雙色豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著溜雙色豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

溜雙色豆腐的做法 菜系及功效：家常菜譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 貧血食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：溜

溜雙色豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)300克,豬血150克,韭菜100克
輔料：辣椒(青、尖)80克
調(diào)料：鹽3克,白砂糖15克,白酒5克,淀粉(玉米)5克

溜雙色豆腐的做法：

1. 豆腐切片，入滾水中氽一下去除豆腥味，取出；
2. 豬血切片，入滾水中煮3分鐘，去膻腥味，撈出；
3. 韭黃、辣椒各切段；
4. 鍋中水燒開，放入豆腐片、豬血片煮5分鐘；
5. 加鹽、糖、白酒調(diào)味，以太白粉水勾芡；
6. 撒上韭黃，辣椒盛盤。

食物相克

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導(dǎo)致便秘。

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