莼菜銀魚羹屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你莼菜銀魚羹怎么做最好吃！莼菜銀魚羹的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著莼菜銀魚羹的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

莼菜銀魚羹的做法 菜系及功效：私家菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜 工藝：煮

莼菜銀魚羹的制作材料：

主料：莼菜50克,銀魚50克
輔料：豆腐(南)40克,火腿腸30克
調(diào)料：鹽3克,香油3克,淀粉(豌豆)3克,香菜8克,雞蛋清50克

莼菜銀魚羹的特色：

營養(yǎng)美味，鮮滑可口

莼菜銀魚羹的做法：

1.將香菜切末，銀魚切小段，內(nèi)脂豆腐切小丁，火腿腸切末。
2.鍋內(nèi)添水燒開，下入莼菜、銀魚段、內(nèi)脂豆腐丁，加鹽調(diào)味，用淀粉勾芡，淋入蛋清，撒上火腿末、香菜末、滴入香油即可。

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