麻辣豆腐干絲屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麻辣豆腐干絲怎么做最好吃！麻辣豆腐干絲的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著麻辣豆腐干絲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：

私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高脂血癥食譜 工藝：拌

麻辣豆腐干絲的制作材料：

主料：豆腐干500克

調(diào)料：

辣椒油20克,花椒粉5克,胡麻油5克,醬油15克,白砂糖10克,鹽3克,醋3克,芝麻10克,味精1克,色拉油60克

麻辣豆腐干絲的特色：麻辣香鮮。

麻辣豆腐干絲的做法：

1.豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米長(zhǎng)、3毫米寬的絲。

2.炒鍋放在火上，倒入色拉油，燒至沸熱時(shí)，把豆干絲分批放入，炸至淺黃色，撈出瀝油，趁熱撒入精鹽、花椒絲拌勻。

3.取一容器，把白糖、醬油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等調(diào)勻后，再放入豆干絲拌勻，臨食時(shí)，撒入熟芝麻仁稍拌即成。

麻辣豆腐干絲的制作要訣：

因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。

《麻辣豆腐干絲的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/70141/