蝦醬豆腐屬于高血脂食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦醬豆腐怎么做最好吃！蝦醬豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蝦醬豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蝦醬豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 高脂血癥食譜 更年期食譜 工藝：炒

蝦醬豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
輔料：白果（干）10克,西蘭花50克,金針菇50克,洋蔥（白皮）30克
調(diào)料：蠔油20克,白酒5克,雞精2克,蝦醬15克,植物油20克,淀粉(玉米)5克

蝦醬豆腐的做法：

1. 豆腐切丁，洋蔥切粒，銀杏泡熱水，西蘭花切片，金針菇洗凈切掉老根，青蔥切段；
2. 高湯加入清水1碗，將其他材料加入，最后加入豆腐；
3. 加入豆腐及少許的水，燜至入味；
4. 加金針菇炒軟，勾芡即可。

蝦醬豆腐的制作要訣：

美味與營養(yǎng)兼具。

食物相克

白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

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