甲魚(yú)煲羊排屬于結(jié)核病食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你甲魚(yú)煲羊排怎么做最好吃！甲魚(yú)煲羊排的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著甲魚(yú)煲羊排的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

甲魚(yú)煲羊排的做法 菜系及功效：腎調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜 滋陰食譜 結(jié)核病食譜 工藝：原燉

甲魚(yú)煲羊排的制作材料：

主料：甲魚(yú)500克,羊排200克
輔料：枸杞子5克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽5克,八角3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒8克

甲魚(yú)煲羊排的做法：

1. 將甲魚(yú)宰殺，洗凈。
2. 甲魚(yú)去殼，去內(nèi)臟，洗凈。
3. 羊排切塊，洗凈血水，焯水。
4. 沙鍋內(nèi)放入甲魚(yú)、羊排、八角、料酒、蔥段、姜片、枸杞、清湯，用大火燒沸，改用小火燉2小時(shí)，加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味即成。

甲魚(yú)煲羊排的制作要訣：

甲魚(yú)宰殺時(shí)不要碰碎苦膽，焯水后刮凈黑膜。

健康提示

此菜具有滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)筋壯陽(yáng)的作用。適用于治療腎虛之腰膝羸弱、乏力、陽(yáng)痿等。

食物相克

甲魚(yú)：甲魚(yú)不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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