夾沙豆腐屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你夾沙豆腐怎么做最好吃！夾沙豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著夾沙豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

夾沙豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 動脈硬化食譜 更年期食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：粉蒸

夾沙豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)500克,紅豆沙250克,糯米150克
調(diào)料：白砂糖100克,色拉油40克

夾沙豆腐的特色：

色澤美觀，軟爛香甜。

夾沙豆腐的做法：

1.將豆腐投入沸水中煮透，撈出瀝凈水，鍋中放油，將其一面煎成金黃色，倒出放在菜案上，將每塊豆腐每隔0.3厘米距離切一刀，切成若干個兩片相連的豆腐夾，將豆沙餡均勻地鑲?cè)胨�有的豆腐夾里。
2.將糯米淘凈，加入清水蒸熟，趁熱撒入白糖拌勻。
3.將鑲好的豆腐夾煎黃的一面朝下整齊地碼在大碗里，添入少許清水，再撒上白糖；把糯米飯平攤在豆腐夾上，用旺火蒸半小時，取出扣在盤內(nèi)，再撒上白糖即成。

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