芪枸燉烏雞屬于更年期食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你芪枸燉烏雞怎么做最好吃！芪枸燉烏雞的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著芪枸燉烏雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

芪枸燉烏雞的做法 菜系及功效：補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 更年期食譜 工藝：原燉

芪枸燉烏雞的制作材料：

主料：烏骨雞700克
輔料：黃芪20克,玉竹20克,枸杞子20克
調(diào)料：姜5克,鹽4克,味精2克

芪枸燉烏雞的特色：

氣味芳香，雞肉醇香。

芪枸燉烏雞的做法：

1. 烏雞剁成塊，用水沖凈血污；
2. 黃芪、玉竹、枸杞子分別用水洗凈；
3. 鍋內(nèi)放水，燒沸，把剁好的烏雞塊焯一下水；
4. 焯好的烏雞塊及洗好的黃芪、玉竹和姜片放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上用大火燒沸，撒去表面浮沫；
5. 放入枸杞子，蓋好蓋，改用小火燉2小時(shí)左右；
6. 至雞塊熟爛時(shí)，放精鹽、味精，調(diào)好口味即可。

食物相克

黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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