雞腿菇燉筍屬于更年期食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你雞腿菇燉筍怎么做最好吃！雞腿菇燉筍的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著雞腿菇燉筍的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

雞腿菇燉筍的做法 菜系及功效：私家菜 老人食譜 延緩衰老食譜 祛痰食譜 肝炎食譜 更年期食譜 工藝：原燉

雞腿菇燉筍的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
輔料：雞腿蘑(干)50克,冬筍20克,油菜15克
調(diào)料：香油1克,鹽2克

雞腿菇燉筍的做法：

1.雞腿菇洗凈后瀝干水分；綠菜葉洗凈備用。
2.豆腐切成小塊，以沸水略燙后撈出。
3.冬筍片以沸水略燙后撈出。
4.將雞湯、雞腿菇、冬筍片入鍋同煮，燒沸后放鹽、豆腐塊和綠菜葉，最后淋入香油即可。

雞腿菇燉筍的制作要訣：

豆腐以嫩豆腐為宜；綠葉菜可依個(gè)人喜好選用，雞湯適量。

健康提示

功效：通血，化痰，消食。
本品營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)豐富，并含有多糖類(lèi)、維生素B1、B2、C等，適用于慢性肝炎。
中醫(yī)認(rèn)為：雞腿菇性平味甘，有益胃、清神之功效。

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