土豆燉豆腐屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你土豆燉豆腐怎么做最好吃！土豆燉豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著土豆燉豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
土豆燉豆腐的做法 菜系及功效：京菜 便秘食譜 更年期食譜 工藝：原燉土豆燉豆腐的制作材料：
主料：土豆（黃皮）400克,豆腐(北)350克輔料：香菜10克
調料：料酒10克,鹽4克,味精2克,白砂糖2克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）5克,花生油50克,花椒粉10克
土豆燉豆腐的特色：
質地軟嫩，咸鮮清香，味美可口。土豆燉豆腐的做法：
1.將土豆去皮切成4厘米長、1.5厘米粗的條，洗凈瀝水。豆腐切成與土豆一樣大小的條。2.鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、鮮湯，加精鹽、白糖，放入土豆條、豆腐條燒開；用小火燉至土豆綿軟時，加味精，淋入花椒油，出鍋裝入湯碗內，撒上香菜段即成。
土豆燉豆腐的制作要訣：
本品需用鮮湯約600克，口感更好。食物相克
香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。《土豆燉豆腐的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/69744/