毛豆炒絞肉屬于更年期食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你毛豆炒絞肉怎么做最好吃！毛豆炒絞肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著毛豆炒絞肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

毛豆炒絞肉的做法 菜系及功效：私家菜 補血食譜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 更年期食譜 工藝：生炒

毛豆炒絞肉的制作材料：

主料：毛豆500克,豬肉(肥瘦)150克
調(diào)料：大蔥10克,大蒜（白皮）5克,色拉油30克,醬油5克,黃酒5克,鹽3克,白砂糖8克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,胡椒1克

毛豆炒絞肉的做法：

1. 毛豆燙熟后，由豆莢中取出毛豆，不要燙太軟，稍微硬一些；2. 大蔥切成1厘米長；
3. 豬肉洗凈絞成碎肉；
4. 把鍋子加熱，倒入色拉油，依次放入絞肉、蒜頭、毛豆，炒一會；
5. 放入適量的鹽、醬油、砂糖，再倒入1杯水，煮2至3分鐘；
6. 再加溶解好的生粉，撒上大蔥、胡椒、香麻油，輕輕攪勻即可盛在深盤中食用。

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