鮮豆腐皮炒蝦仁屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鮮豆腐皮炒蝦仁怎么做最好吃！鮮豆腐皮炒蝦仁的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著鮮豆腐皮炒蝦仁的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鮮豆腐皮炒蝦仁的做法 菜系及功效：家常菜譜 老人食譜 滋陰食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

鮮豆腐皮炒蝦仁的制作材料：

主料：油皮300克,蝦仁200克
調(diào)料：鹽4克,菱角粉30克,植物油30克,白酒5克

鮮豆腐皮炒蝦仁的做法：

1. 用牙簽挑出蝦仁中的泥腸；
2. 鍋上火，下雞油化開；
3. 倒入蝦仁、豆腐皮（油皮）、雞湯、鹽、酒翻炒；
4. 調(diào)菱粉下鍋勾薄芡即好。

食物相克

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。

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