蛋白芹菜屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蛋白芹菜怎么做最好吃！蛋白芹菜的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蛋白芹菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蛋白芹菜的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：生炒

蛋白芹菜的制作材料：

主料：芹菜350克,雞蛋120克
調(diào)料：色拉油30克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克

蛋白芹菜的特色：

鮮嫩爽口。

蛋白芹菜的做法：

1.芹菜洗凈切成段；雞蛋打散，加入水淀粉攪拌均勻。
2.炒鍋內(nèi)放少許油燒熱，倒入蛋汁，攤成蛋皮，取出晾涼切絲。
3.炒鍋內(nèi)倒入色拉油燒熱，放入芹菜爆炒，放入蛋皮絲，同時(shí)加入精鹽、白糖、味精，快速出鍋即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

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