加州杏仁屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你加州杏仁怎么做最好吃！加州杏仁的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著加州杏仁的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

加州杏仁的做法 菜系及功效：肺調(diào)養(yǎng)食譜 便秘食譜 咳喘食譜 延緩衰老食譜 動脈硬化食譜 工藝：滑炒

加州杏仁的制作材料：

主料：蝦仁400克
輔料：杏仁100克
調(diào)料：大蔥5克,姜4克,大蒜（白皮）4克,白砂糖5克,雞粉10克,鹽3克,芡粉10克,植物油15克

加州杏仁的做法：

1.將蝦仁用冷水浸半小時后撈起；
2.用干布將蝦仁水分吸干后，用生粉10克拌勻；
3.鍋中放油，用溫油將蝦仁滑散；
4.然后將杏仁落鍋翻炒，加入蔥姜蒜、白糖、雞粉、鹽，炒好后起鍋入盤。

健康提示

效用：杏仁含有豐富的維生素和多種礦物質(zhì)，并且不含膽固醇，同時杏仁中所含有不飽和脂肪酸還可以降低體內(nèi)對動脈有危害的低密度脂蛋白的含量，從而有預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。

食物相克

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

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