釀紅椒屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你釀紅椒怎么做最好吃！釀紅椒的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著釀紅椒的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

釀紅椒的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開胃食譜 防癌抗癌食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：瓤

釀紅椒的制作材料：

主料：辣椒(紅、尖)500克,鯪魚250克
輔料：蝦米15克,荸薺20克,生菜（團(tuán)葉）50克
調(diào)料：鹽3克,醬油5克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,植物油30克

釀紅椒的做法：

1.紅椒洗凈吸干水分，開邊去籽。鯪魚肉剁碎，荸薺去皮洗凈拍爛，加入剁碎的蝦米，再加入調(diào)味料（鹽3克、醬油5克、胡椒粉1克、香油5克、）拌勻，待用。紅椒撲上少許干粉，將鯪魚肉釀入紅椒內(nèi)，再撲上干粉。西生菜洗凈，吸干水分，切幼絲放在碟底。
2.下油半煎炸，將魚肉煎至金黃色放在生菜絲上即成。

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