板栗燒白菜心屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你板栗燒白菜心怎么做最好吃！板栗燒白菜心的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著板栗燒白菜心的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。
板栗燒白菜心的做法 菜系及功效：湘菜 利尿食譜 延緩衰老食譜 健脾開胃食譜 動脈硬化食譜 工藝：燒板栗燒白菜心的制作材料：
主料：小白菜2500克,栗子（鮮）250克調料：豬油（煉制）70克,鹽7克,白砂糖5克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克,淀粉(豌豆)8克
板栗燒白菜心的特色：
板栗酥香，白菜柔軟，味鮮可口。板栗燒白菜心的做法：
1. 在板栗凸的一面用刀切一字刀，在開水中燙一下?lián)瞥觯寻謇跞馊〕霾⒊ズ谀�部分，將板栗切成1厘米厚的片，下入油鍋用小火炸酥，撈出待用。小白菜摘去邊葉留苞洗凈。2. 豬油燒至六成熱時，下入白菜苞煸炒一下，倒入漏勺內瀝油，然后再倒入鍋內，放入板栗、加鹽、湯、白糖和味精稍燜入味，用濕淀粉15克（淀粉8克加水7克）調稀勾芡，撒上胡椒粉、放香油，裝入盤內即可。
板栗燒白菜心的制作要訣：
因有過油炸制過程，需準備熟豬油約500克。《板栗燒白菜心的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/69056/