熗拌西紅柿屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你熗拌西紅柿怎么做最好吃！熗拌西紅柿的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著熗拌西紅柿的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

熗拌西紅柿的做法 菜系及功效：私家菜 心悸食譜 冠心病食譜 中風(fēng)食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：熗

熗拌西紅柿的制作材料：

主料：番茄300克
調(diào)料：鹽3克,醋10克,白砂糖15克,花椒2克,花生油10克,姜5克,味精2克,芥末2克

熗拌西紅柿的特色：

味道鮮美，甜酸爽口。

熗拌西紅柿的做法：

1.西紅柿洗凈，切成薄片，撒一些精鹽拌勻，腌1小時(shí)。
2.炒鍋置火上，花椒放入鍋內(nèi)炒出香味兒后鏟出，碾成細(xì)末，待用。
3.鮮姜去皮，洗凈后切成細(xì)末等用。
4.腌好的西紅柿濾去鹽水，加入花椒末、姜末、調(diào)泡好的芥末、白糖、醋、攪拌均勻。
5.炒鍋置火上加入花生油，待油冒煙時(shí)即將西紅柿倒入，迅速翻炒，見西紅柿變軟即離火，加入味精炒勻，盛入盤中，冷卻后即可食用。

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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