辣妹子帶魚(yú)屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你辣妹子帶魚(yú)怎么做最好吃！辣妹子帶魚(yú)的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著辣妹子帶魚(yú)的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

辣妹子帶魚(yú)的做法 菜系及功效：私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 益智補(bǔ)腦食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 工藝：炒

辣妹子帶魚(yú)的制作材料：

主料：帶魚(yú)500克
調(diào)料：植物油30克,香油10克,料酒15克,白砂糖5克,香醋10克,豆瓣醬15克,辣椒(紅、尖、干)15克,泡椒20克,鹽3克,味精2克,姜3克,大蔥5克

辣妹子帶魚(yú)的做法：

1. 將帶魚(yú)去頭尾、內(nèi)臟洗凈，剁成段，加入姜 片、蔥段、精鹽、料酒拌勻腌入味；
2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔�至五成熱，下入帶魚(yú)段炸至金黃色，撈出控油；
3. 泡椒切成茸；
4. 炒鍋留底油燒熱，下入干辣椒、郫縣豆瓣、泡椒茸、花椒粒炒香，添水燒開(kāi)，去渣；
5. 放入炸好的帶魚(yú)，加入精鹽、白糖、香醋、味精燒至帶魚(yú)入味湯將干時(shí)，淋入香油裝盤(pán)；
6. 炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔�放入泡紅辣椒煸炒，澆在帶魚(yú)段即可。

食物相克

帶魚(yú)：帶魚(yú)忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。

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