茶露白果屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你茶露白果怎么做最好吃！茶露白果的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著茶露白果的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

茶露白果的做法 菜系及功效：湘菜 咳喘食譜 冠心病食譜 動脈硬化食譜 工藝：煮

茶露白果的制作材料：

主料：白果（鮮）750克,黃芩200克
調(diào)料：白砂糖50克,冰糖200克,淀粉(豌豆)13克

茶露白果的特色：

色澤紅潤，白果柔軟，香甜可口。

茶露白果的做法：

1.用刀把白果拍破(不要拍得太重，否則拍爛不成粒)，剝?nèi)�殼，下入開水鍋內(nèi)煮1小時撈出，用清水沖漂凈紅皮，用碗裝上，放開水(水以沒過白果為準)，上籠蒸發(fā)透(切勿蒸得太爛不成顆粒)，取出潷去水，放入白糖，使甜味滲透內(nèi)部。
2.黃岑片用碗裝上，放入開水上籠蒸溶化后，過羅篩。
3.用凈鍋放入800克清水，下入冰糖燒開溶化，過羅篩，把鍋洗凈，倒入糖水、黃岑汁和白果燒開，用濕淀粉25克（淀粉13克加水12克）勾流汁芡，裝入湯盅內(nèi)，可分成每人一小碗，即成。

食物相克

黃芩：黃芩惡蔥實；畏丹砂、牡丹、藜蘆。

《茶露白果的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/68909/