瑤柱三色球?qū)儆趧用}硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你瑤柱三色球怎么做最好吃！瑤柱三色球的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著瑤柱三色球的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

瑤柱三色球的做法 菜系及功效：湘菜 滋陰食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：清蒸

瑤柱三色球的制作材料：

主料：干貝150克,黃瓜150克,紅蘿卜100克,荸薺150克
調(diào)料：味精1克,鹽2克,胡椒粉2克,白酒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克

瑤柱三色球的做法：

1.先用1杯開水將干貝浸泡15分鐘左右，再放入蒸籠中蒸約20分鐘，取出待用。
2.紅蘿卜、黃瓜清洗干凈后去皮；馬蹄去皮。
3.使用挖球器將紅蘿卜、黃瓜挖成球狀；將馬蹄、紅蘿卜球、黃瓜球放進(jìn)開水鍋中氽煮后撈出。
4.將氽煮過的材料放入容器中，與調(diào)味料（味精1克、鹽2克、胡椒粉2克、白酒5克）和干貝同蒸10分鐘，蒸熟后，取汁扣在盤內(nèi)。
5.將原汁加淀粉水勾芡成薄芡汁，加少許香油淋在作法3的材料上即可。

瑤柱三色球的制作要訣：

荸薺又稱馬蹄。

食物相克

紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。

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