紅薯蒸板栗屬于動脈硬化食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你紅薯蒸板栗怎么做最好吃！紅薯蒸板栗的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著紅薯蒸板栗的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

紅薯蒸板栗的做法 菜系及功效：私家菜 補血食譜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 動脈硬化食譜 工藝：蒸

紅薯蒸板栗的制作材料：

主料：甘薯250克
輔料：栗子（鮮）100克
調料：冰糖10克,色拉油10克

紅薯蒸板栗的特色：

爽口不膩，甘香醇甜。

紅薯蒸板栗的做法：

1.板栗依次用刀切小口，放在開水中稍煮，撈出，浸在涼水中稍泡，剝凈表皮。
2.黃瓤紅薯去皮，切成適當的塊，和板栗一起放入熱油中浸炸，炸至色澤深黃時，撈出放碗中。
3.冰糖碾碎，撒入紅薯、板栗碗中，上籠蒸透即可。

食物相克

甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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