清炒綠豆芽屬于動(dòng)脈硬化食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你清炒綠豆芽怎么做最好吃！清炒綠豆芽的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著清炒綠豆芽的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：水腫食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜 消化性潰瘍食譜 動(dòng)脈硬化食譜

工藝：清炒

清炒綠豆芽的制作材料：

主料：綠豆芽250克

調(diào)料：鹽3克,植物油15克

清炒綠豆芽的做法：

將綠豆芽洗凈，起油鍋炒熟，下鹽調(diào)味即可。

 營(yíng)養(yǎng)分析

1. 豆芽中含有豐富的維生素C,可以治療壞血病；

2. 它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用；

3. 綠豆芽中還含有核黃素，對(duì)口腔潰瘍的人很適合食用；

4. 它還富含膳食纖維，是便秘患者的健康蔬菜，有預(yù)防消化道癌癥(食道癌、胃癌、直腸癌)功效；

5. 豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量很高，常吃豆芽，可以達(dá)到減肥的目的。

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