蝦米粉絲蒸蛋屬于營養(yǎng)不良食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦米粉絲蒸蛋怎么做最好吃！蝦米粉絲蒸蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蝦米粉絲蒸蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蝦米粉絲蒸蛋的做法 菜系及功效：粵菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 工藝：蒸

蝦米粉絲蒸蛋的制作材料：

主料：雞蛋300克,粉絲200克
輔料：蝦米50克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,醬油10克,植物油3克

蝦米粉絲蒸蛋的特色：

蛋嫩粉絲滑，有蝦鮮香味。

蝦米粉絲蒸蛋的做法：

1. 蝦米洗凈，切成粒；
2. 粉絲用溫水泡發(fā)，切成碎段；
3. 雞蛋攪成液，加入精鹽、味精、蝦米、粉絲拌勻，再加入清水500毫升攪成蛋液料，倒入盤中；
4. 燒沸蒸鍋，放入蛋料用慢火蒸約10 分鐘至熟，取出淋入醬油和油便可。

蝦米粉絲蒸蛋的制作要訣：

此菜制作簡便，四季皆宜。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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