鯪魚(yú)球豆腐煲屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鯪魚(yú)球豆腐煲怎么做最好吃！鯪魚(yú)球豆腐煲的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著鯪魚(yú)球豆腐煲的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鯪魚(yú)球豆腐煲的做法 菜系及功效：私家菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

鯪魚(yú)球豆腐煲的制作材料：

主料：鯪魚(yú)480克,豆腐(北)250克
調(diào)料：青蒜20克,鹽3克,味精1克

鯪魚(yú)球豆腐煲的做法：

1.洗凈鯪魚(yú)脊，切薄片，再剁爛成茸，加味拌撻成膠；
2.豆腐在清水中泡過(guò)；
3.鯪魚(yú)脊骨煎過(guò)，加水熬成魚(yú)湯；
4.燒熱瓦缸，下油，入青蒜，傾下魚(yú)湯，調(diào)適味，加入豆腐潤(rùn)滾著，再放拌撻好之鯪魚(yú)球，滾熟即成。

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