糖醋黃金素肉屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你糖醋黃金素肉怎么做最好吃！糖醋黃金素肉的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著糖醋黃金素肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

糖醋黃金素肉的做法 菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：糖醋溜

糖醋黃金素肉的制作材料：

主料：油面筋200克
輔料：荸薺40克
調(diào)料：醬油4克,白砂糖100克,醋80克,姜30克,香油40克,植物油80克,淀粉(豌豆)10克

糖醋黃金素肉的特色：

酥脆、香醇、酸甜、味濃。

糖醋黃金素肉的做法：

1.先將油面筋切4塊；荸薺切片；嫩姜切米粒狀，待用。
2.火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把切好的面筋下鍋中炸至漂浮油面撈出擺盤中，待用。
3.另起鍋，著底油，下姜米略炸，放入鮮湯60毫升、醬油、白糖、醋略熬，加荸薺片，下水淀粉上芡、熘香油，出鍋澆在黃金肉上即成。

糖醋黃金素肉的制作要訣：

因有過油炸制過程，需準備植物油1500克左右。

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