黃魚炒蛋屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你黃魚炒蛋怎么做最好吃！黃魚炒蛋的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著黃魚炒蛋的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

黃魚炒蛋的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

黃魚炒蛋的制作材料：

主料：雞蛋150克,小黃魚200克
調(diào)料：植物油20克,料酒10克,白砂糖3克,鹽3克,大蔥5克,姜5克

黃魚炒蛋的做法：

1. 蔥姜切細絲；
2. 將小黃魚去除鱗、內(nèi)臟、頭尾，洗凈，加入蔥姜絲、料酒上鍋蒸熟，取出剔出魚刺；
3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加魚肉、白糖、精鹽攪勻；
4. 炒鍋注油燒熱，倒入魚肉蛋液，翻炒至熟即可。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
小黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；不宜與蕎麥同食。

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