健腰油糕屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你健腰油糕怎么做最好吃！健腰油糕的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著健腰油糕的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

健腰油糕的做法 菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炸

健腰油糕的制作材料：

主料：小麥面粉220克
輔料：杜仲25克,補(bǔ)骨脂25克,核桃40克,大蒜（白皮）15克,面肥25克,芝麻50克,蘇打粉3克,
調(diào)料：白砂糖50克,豬油（煉制）3克,植物油120克

健腰油糕的做法：

1. 將杜仲、補(bǔ)骨脂、蒜去凈灰渣，經(jīng)過加工烘干研成粉末；
2. 核桃肉、芝麻烘干研成末；
3. 將燙面推開，加入發(fā)面、蘇打、熟豬油揉勻，搓成長(zhǎng)面條，扯成50個(gè)面團(tuán)；
4. 將中藥末與核桃肉末、芝麻面、白糖、大蒜茸調(diào)制成餡，分為50個(gè)餡心；
5. 將面團(tuán)按成直徑7厘米的圓皮，包入糖餡封口制作成圓餅；
6. 將鍋置中火上，放入植物油燒至六成熱，將圓餅逐個(gè)放入油鍋中炸約10分鐘；
7. 至皮酥黃時(shí)撈起，瀝凈余油即成。

健腰油糕的制作要訣：

本品有油炸過程，需備植物油約2500毫升。

食物相克

補(bǔ)骨脂：補(bǔ)骨脂惡甘草，忌諸血。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因?yàn)楹颂倚詿幔�多食生痰�?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

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