鮮筍平魚片屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你鮮筍平魚片怎么做最好吃！鮮筍平魚片的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著鮮筍平魚片的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

鮮筍平魚片的做法 菜系及功效：私家菜 補(bǔ)氣食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燒

鮮筍平魚片的制作材料：

主料：平魚650克,冬筍300克
調(diào)料：植物油20克,料酒10克,香油5克,胡椒粉3克,淀粉(玉米)3克,鹽3克,大蔥5克,姜2克,大蒜（白皮）5克

鮮筍平魚片的做法：

1. 將平魚去內(nèi)臟、頭、尾，取凈肉片成片；
2. 冬筍去皮，洗凈切成片，下入開水鍋內(nèi)加精鹽煮開，撈出控水備用；
3. 大蒜、蔥姜均切末；
4. 胡椒粉、香油、水淀粉調(diào)勻成芡汁；
5. 炒鍋?zhàn)⒂蜔�至七成熱，放入魚片煎至兩面金黃色，加入蔥姜蒜末，筍片，烹入料酒，倒入芡汁，燒五分鐘即可。

食物相克

平魚：平魚忌用動(dòng)物油炸制；不要和羊肉同食。

《鮮筍平魚片的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/67941/