火腿豬骨冬瓜湯屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你火腿豬骨冬瓜湯怎么做最好吃！火腿豬骨冬瓜湯的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著火腿豬骨冬瓜湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

火腿豬骨冬瓜湯的做法 菜系及功效：家常菜譜 利尿食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

火腿豬骨冬瓜湯的制作材料：

主料：冬瓜250克
輔料：豬脊骨500克,火腿750克
調(diào)料：鹽4克,味精2克,姜4克,大蔥10克,料酒15克

火腿豬骨冬瓜湯的特色：

色澤淡雅，味鮮爽口。

火腿豬骨冬瓜湯的做法：

1. 冬瓜洗凈，切成長(zhǎng)約5厘米、寬3厘米、厚1厘米的片；
2. 熟火腿切同樣大小的片12片；
3. 取凈鍋1只，倒入清水，放入豬骨頭、蔥、姜，旺火燒沸；
4. 撇去浮沫，加入料酒，移中火燜2小時(shí)左右；
5. 待湯汁醇厚時(shí)，撈出豬骨及蔥、姜，放入冬瓜，再煮3～5分鐘即熟；
6. 用精鹽、味精調(diào)好口味，盛在大湯碗內(nèi)，放上火腿片即成。

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