麻婆海米豆腐屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你麻婆海米豆腐怎么做最好吃！麻婆海米豆腐的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著麻婆海米豆腐的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

麻婆海米豆腐的做法 菜系及功效：私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：原燉

麻婆海米豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)250克
輔料：蝦米10克
調(diào)料：豆瓣醬5克,辣椒(紅、尖、干)3克,花椒20克,大蔥5克,姜5克,植物油20克,鹽3克

麻婆海米豆腐的特色：

麻辣，香軟，鮮美。

麻婆海米豆腐的做法：

1.將豆腐洗凈切成小塊；海米用溫水泡軟；尖椒、蔥、姜切碎待用。
2.將植物油倒入鍋中燒熱，放入花椒炸焦，再放入尖椒、蔥姜炒出香味，放入豆腐、豆瓣醬，加海米、水、鹽燉10分鐘即可。

健康提示

本菜主料豆腐和海米，整個菜含高蛋白、高鈣、低脂肪，符合現(xiàn)代營養(yǎng)科學觀念。如在餐桌再加一道綠葉蔬菜，就是十全十美的健康配菜了，本菜老、幼、胖、瘦皆宜常吃。

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