海帶燜木耳屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你海帶燜木耳怎么做最好吃！海帶燜木耳的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著海帶燜木耳的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

海帶燜木耳的做法 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 防癌抗癌食譜 甲狀腺疾病食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燜

海帶燜木耳的制作材料：

主料：海帶(鮮)250克
輔料：木耳(干)30克,油豆腐100克
調(diào)料：料酒25克,醬油20克,味精4克,姜4克,大蔥10克,醋10克,白砂糖10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油30克

海帶燜木耳的做法：

1. 海帶洗凈，切去梗，切成3厘米見方的塊；
2. 海帶用沸水焯過撈起；
3. 黑木耳用水發(fā)好，剔去雜質(zhì)，洗凈；
4. 蔥白切段，姜拍松；
5. 油豆腐切成4厘米見方的塊；
6. 炒鍋放旺火上，倒入花生油，燒熱，煸生姜、蔥段，倒入海帶、木耳、豆腐，加料酒、醬油、白糖、香醋及適量水，燒30分鐘；
7. 調(diào)入味精顛翻裝盤，淋香油，撒胡椒粉，即成。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

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