冬蟲夏草田雞腿粥屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你冬蟲夏草田雞腿粥怎么做最好吃！冬蟲夏草田雞腿粥的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著冬蟲夏草田雞腿粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

冬蟲夏草田雞腿粥的做法 菜系及功效：延緩衰老食譜 營養(yǎng)不良食譜 防癌抗癌食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：竹烤

冬蟲夏草田雞腿粥的制作材料：

主料：粳米100克,田雞100克
輔料：冬蟲夏草20克,山藥(干)30克,枸杞子15克,
調(diào)料：姜3克,鹽2克

冬蟲夏草田雞腿粥的做法：

1. 田雞取腿放入溫水中略氽一下，再撈出洗凈外表血污。
2. 冬蟲夏草、枸杞、山藥用冷水浸泡洗凈，放入盤內(nèi)，加少許冷水，裝盤置蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘。
3. 粳米洗凈，浸泡半小時(shí)后撈出瀝干，放入沸水鍋內(nèi)，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮八成熟。
4. 鍋內(nèi)放入田雞腿、冬蟲夏草、枸杞、山藥和姜片，再燒沸幾分鐘，加鹽調(diào)味，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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