牡蠣蝦皮粥屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你牡蠣蝦皮粥怎么做最好吃！牡蠣蝦皮粥的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著牡蠣蝦皮粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

牡蠣蝦皮粥的做法 菜系及功效：精品主食 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

牡蠣蝦皮粥的制作材料：

主料：粳米200克
輔料：牡蠣(鮮)50克,豬肉(肥瘦)25克,橄欖菜10克,蝦皮10克,
調(diào)料：大蔥5克,色拉油15克,料酒6克,醬油6克,鹽2克,味精1克,胡椒粉1克

牡蠣蝦皮粥的做法：

1.　粳米投洗干凈，浸泡半小時(shí)，撈出，放入鍋中；
2.　鍋中加入冷水，先用旺火煮沸后立即轉(zhuǎn)小火；
3.　再改用慢火煮約45分鐘至熟；
4.　牡蠣擇洗凈，瀝干水分；
5.　豬肉剁餡加色拉油、料酒、醬油煸炒至變色和牡蠣一起倒入粥鍋中；
6.　下入鮮蝦皮、橄欖菜攪拌均勻，煮10分鐘；
7.　轉(zhuǎn)中火，以鹽、味精調(diào)味，撒入蔥（切末）末，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！�
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。

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