蝦仁油菜屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦仁油菜怎么做最好吃！蝦仁油菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著蝦仁油菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蝦仁油菜的做法 菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 補(bǔ)陽食譜 清熱解毒食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：炒

蝦仁油菜的制作材料：

主料：油菜300克
輔料：蝦仁200克
調(diào)料：植物油20克,芡粉10克,醬油10克,鹽5克,料酒6克,大蔥3克,姜3克

蝦仁油菜的做法：

1. 蝦仁洗好，用料酒、醬油和團(tuán)粉拌勻；
2. 油菜洗凈切成寸段；
3. 油燒熱后先下蝦仁煸炒幾下起出；
4. 再煸炒油菜至半熟，加入蔥、姜、鹽，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。

食物相克

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。

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