素香腸屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你素香腸怎么做最好吃！素香腸的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著素香腸的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

素香腸的做法 菜系及功效：川菜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：蒸

素香腸的制作材料：

主料：油皮1000克
輔料：花生仁（生）100克
調(diào)料：花椒粉10克,味精10克,食用色素2克,料酒8克,胡椒粉10克,姜25克,白砂糖8克,醬油15克,香油15克,鹽15克

素香腸的做法：

1. 將豆油皮撕碎（留2張待用）；
2. 姜切末；
3. 將味精、鹽、白糖、姜末、花椒、胡椒粉、碎豆油皮揉勻；
4. 將拌好的一半豆油皮加食用色素，另一半豆油皮加花生米；
5. 將一張豆油皮用濕布抹凈，鋪平，切15厘米的長條，卷上拌好的調(diào)料的豆油皮成圓條形，用細白布裹緊，用繩捆成香腸狀，入籠用旺火蒸30分鐘，取出晾涼即成。

食物相克

花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。

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