羊肉粥屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你羊肉粥怎么做最好吃！羊肉粥的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著羊肉粥的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

羊肉粥的做法 菜系及功效：骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

羊肉粥的制作材料：

主料：羊肉(瘦)160克,粳米100克
輔料：人參5克,黃芪30克,茯苓30克,棗（干）10克,蔥白15克,
調(diào)料：鹽3克,姜5克

羊肉粥的做法：

1. 將精羊肉洗凈并切細(xì)；
2. 粳米洗凈；
3. 生姜，蔥切成顆粒；
4. 將人參置于砂鍋內(nèi)，加入適量清水煎取其汁；
5. 將黃芪、茯苓、大棗一同置于砂鍋內(nèi)，加入適量清水煎取汁；
6. 將煎取的兩種藥汁合并混勻，然后將羊肉片、粳米、生姜、蔥及食鹽一同放入鍋內(nèi)，加入適量清水；
7. 用武火煮沸后，再用文火熬煮至粥熟即成。

食物相克

粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英，
黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。

《羊肉粥的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/67436/