枸杞燉烏骨雞屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你枸杞燉烏骨雞怎么做最好吃！枸杞燉烏骨雞的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著枸杞燉烏骨雞的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

枸杞燉烏骨雞的做法 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 產(chǎn)后調(diào)理食譜 前列腺疾病食譜 肝炎食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：原燉

枸杞燉烏骨雞的制作材料：

主料：烏骨雞750克
輔料：枸杞子20克
調(diào)料：大蔥10克,姜10克,鹽2克,黃酒15克,味精1克

枸杞燉烏骨雞的做法：

1.烏骨雞宰殺后去毛，斬去爪、頭，去內(nèi)臟，洗凈；枸杞子洗凈；蔥姜洗凈分別切成段、片備用。
2.將大沙鍋置旺火上，加足清水，放入烏骨雞、蔥段、姜片、煮沸后撇去浮沫，移小火上慢燉，至雞肉五成爛時(shí)，放入枸杞子同燉至熟，用精鹽、料酒、味精調(diào)味即可食用。

健康提示

枸杞有滋養(yǎng)肝腎、益精補(bǔ)血之功，含有胡蘿卜素和多種維生素，有保護(hù)肝臟的作用，可促進(jìn)肝細(xì)胞新生。烏骨雞的營(yíng)養(yǎng)亦極為豐富，且易被人體吸收，故可用于輔助治療慢性肝病。

食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

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