蝦醬粉絲炒菠菜屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蝦醬粉絲炒菠菜怎么做最好吃！蝦醬粉絲炒菠菜的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著蝦醬粉絲炒菠菜的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蝦醬粉絲炒菠菜的做法 菜系及功效：魯菜 便秘食譜 明目食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：生炒

蝦醬粉絲炒菠菜的制作材料：

主料：粉絲200克,菠菜300克
輔料：蝦醬50克,雞蛋75克
調(diào)料：大蔥15克,姜15克,植物油20克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克

蝦醬粉絲炒菠菜的特色：

菠菜翠綠清素，粉絲清香有味，蝦醬鮮香誘人，此菜香而不膩，素而不淡。

蝦醬粉絲炒菠菜的做法：

1.水發(fā)粉絲切6厘米的長段，控凈水分；紅根菠菜洗凈，在根處片十字刀口，放油水中一過。
2.蝦醬加雞蛋、胡椒粉調(diào)勻，放油中炒成粒；鍋中加底油燒熱，加蔥姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉絲、蝦醬粒翻炒，加高湯150克燒入味，加味精，淋香油出鍋。

食物相克

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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