淮藥芝麻糊屬于骨質(zhì)疏松食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你淮藥芝麻糊怎么做最好吃！淮藥芝麻糊的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著淮藥芝麻糊的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 腎調(diào)養(yǎng)食譜 老人食譜 烏發(fā)食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：煮

淮藥芝麻糊的制作材料：

主料：黑芝麻120克

輔料：牛奶200克,山藥(干)15克,玫瑰花6克,粳米60克

調(diào)料：冰糖120克

淮藥芝麻糊的做法：

1. 粳米洗凈，用清水浸泡1小時(shí)，撈出濾干；

2. 淮山藥切成小顆粒；

3. 黑芝麻炒香；

4. 將以上三物放入盆中，加水和鮮牛奶拌勻；

5. 磨碎后濾出細(xì)絨待用；

6. 鍋中加清水，冰糖，溶化過(guò)濾；

7. 將冰糖水放入鍋中，繼續(xù)燒開(kāi)；

8. 將芝麻水慢慢倒入鍋內(nèi)，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟后起鍋即成。

淮藥芝麻糊的制作要訣：

瑰花糖制作方法：

1、擇下紅玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，將玫瑰花瓣洗干凈，瀝去多余水分，或用紙巾（最好是專(zhuān)門(mén)的廚房用紙）輕按，將水抹干。

2、將玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中，用石杵搗爛，過(guò)程需10分鐘左右，一直搗到糖與花瓣融為一體，成為色澤艷紫、質(zhì)地晶瑩的團(tuán)塊。
 
3、搗好的玫瑰花糖裝入帶色玻璃瓶中，封嚴(yán)瓶口，放于避光通風(fēng)處存放。

健康提示

1. 滋陰補(bǔ)腎、益脾潤(rùn)腸；

2. 適用于肝腎不足、病后體弱、大便燥結(jié)、須發(fā)早白等癥；

3. 中老年人平時(shí)服用，可健體強(qiáng)身，益壽延年。

食物相克

黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛�！�
清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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