香干蒜苗豬血丸子的做法(地方特色湖南邵陽年菜)
切開是這樣滴
有點象香腸了哈,這個湖南人一看就知道了,這是邵陽地區(qū)人過年必吃豬血丸子,
炒法很簡單:
所需材料:豬血粑兩個,攸縣香干兩大塊,蒜苗幾根,紅辣椒兩個,大蒜兩瓣
先將蒜片和蒜苗桿煸炒一下后加入豬血粑翻炒,然后是香干,紅椒,調(diào)味放一小勺鹽、兩勺醬油,最后撒上蒜苗葉兜勻即可。
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