拌魚米屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你拌魚米怎么做最好吃！拌魚米的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著拌魚米的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

拌魚米的做法 菜系及功效：私家菜 延緩衰老食譜 益智補腦食譜 防癌抗癌食譜 貧血食譜 工藝：拌

拌魚米的制作材料：

主料：大黃魚200克
調(diào)料：香菜5克,香油5克,鹽3克,醋5克,大蔥5克,姜5克

拌魚米的特色：

鮮美清淡，營養(yǎng)豐富。

拌魚米的做法：

1.將香菜洗凈，切成細粒待用。
2.將黃花魚收拾干凈，撒上蔥、姜末，上籠屜蒸熟取出。
3.去掉魚頭、骨、刺、皮，撥開魚肉，放盤內(nèi)。
4.將魚肉加入鹽、醋、香油，拌勻，撒上香菜粒即可。

健康提示

魚的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，魚肉中的脂肪含有大量的必須脂肪酸，是小兒生長發(fā)育必須的營養(yǎng)素，但是，小孩吃魚容易魚刺鯁喉，本菜避免了這一現(xiàn)象的發(fā)生。

食物相克

大黃魚：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前后忌喝茶；不宜與蕎麥同食。

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