豬骨沙參湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豬骨沙參湯怎么做最好吃！豬骨沙參湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會,跟著豬骨沙參湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豬骨沙參湯的做法 菜系及功效：咳喘食譜 滋陰食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 貧血食譜 工藝：煮

豬骨沙參湯的制作材料：

主料：豬脊骨500克,菠菜100克
輔料：北沙參12克,石斛12克,茯苓12克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,鹽2克,味精1克

豬骨沙參湯的做法：

1.將豬脊骨洗凈放入熱水鍋內(nèi)，加入生姜，燒沸后去掉浮油，煮至熟。
2.將石斛、沙參、茯苓用紗布包好，放入豬脊骨湯中，再煮20分鐘，揀去藥包。
3.將菠菜擇洗干凈，切段，放入湯中煮沸，加入精鹽、味精、蔥花調(diào)好味，即可出鍋裝盤上桌。

健康提示

此湯具有滋陰潤燥、祛痰止咳的功效。

食物相克

北沙參：北沙參反藜蘆、惡防己。
石斛：本品與凝水石、巴豆相克；不宜與僵蠶、雷丸同用。
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。

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