蔥包五花肉屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你蔥包五花肉怎么做最好吃！蔥包五花肉的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著蔥包五花肉的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

蔥包五花肉的做法 菜系及功效：閩菜 消化不良食譜 滋陰食譜 健脾開(kāi)胃食譜 貧血食譜 工藝：煨

蔥包五花肉的制作材料：

主料：豬肋條肉（五花肉）1200克,大蔥1000克
調(diào)料：冰糖30克,味精10克,黃酒80克,五香粉1克

蔥包五花肉的特色：

此菜色澤深紅，味香肉爛，清爽可口。

蔥包五花肉的做法：

1. 將五花肋肉切成長(zhǎng)6.6厘米、寬3.3厘米、厚1厘米的片，放在碗中，加入醬油、味精、冰糖（打碎）、黃酒、五香粉抓勻腌5分鐘；
2. 蔥用溫開(kāi)水燙軟；
3. 將腌好的肋肉每片均用兩根蔥捆緊，排入鍋中，倒入腌汁、豬骨湯（500克），用微火煨至熟爛時(shí)，起鍋裝在湯盤(pán)中即成。

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