豬肉丸子湯屬于貧血食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你豬肉丸子湯怎么做最好吃！豬肉丸子湯的做法非常簡單，并不一定要看視頻菜譜才能學會,跟著豬肉丸子湯的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

豬肉丸子湯的做法

菜系及功效：家常菜譜 學齡期兒童食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 工藝：汆

主料：

豬肉(肥瘦)200克

輔料：

木耳(水發(fā))20克、黃瓜50克、番茄75克

調料：

香油10克、鹽3克、味精2克、大蔥10克、姜5克、淀粉(豌豆)5克

做法：

1、將豬肉洗凈，剁碎，加入水淀粉、精鹽、蔥末、姜末及少許清水攪上勁。

2、黃瓜、西紅柿分別洗凈，切成小片。

3、把湯鍋置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黃瓜片、木耳、西紅柿片、精鹽、味精、蔥末燒開。

4、盛入湯碗內，淋上香油即成。

美食特色：

色澤美觀，湯鮮肉糯。

食物相克

1、木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

2、西紅柿忌與石榴同食。
 

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