生排骨屬于貧血食療藥膳食譜之一，對(duì)改善癥狀十分有幫助，讓家常菜做法大全www.osxg.com.cn告訴你生排骨怎么做最好吃！生排骨的做法非常簡(jiǎn)單，并不一定要看視頻菜譜才能學(xué)會(huì),跟著生排骨的圖解做法一樣可以做出自己的美味。讓我們一邊享受自己動(dòng)手做出的美味，一邊讓身體更健康吧。

生排骨的做法 菜系及功效：鹵醬菜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 貧血食譜 工藝：?

生排骨的制作材料：

主料：豬小排（豬肋排）250克
輔料：番茄100克
調(diào)料：大蒜（白皮）5克,醬油5克,黃酒3克,芡粉5克

生排骨的做法：

1. 將排骨切成長(zhǎng)方形，重量約20克，另將蒜頭，醬油，紹酒拌勻，把切成塊狀排骨腌半小時(shí)；
2. 除去蒜肉，放少許雞湯，下鍋將它燒開(kāi)，然后把排骨放入燜8分鐘，至鍋內(nèi)排骨肉收縮呈離骨狀，即可取出裝上菜碟，可配上生番茄(切片狀)便妥。

食物相克

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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